23-12-2018 Просто Рецепт Яичный салат под томатной шапочкой СалатиХолодні закускиГарячі закуски Готування: PT10 минутM PT10 минутM PT10 минутM 10 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Яичный салат под томатной шапочкой с фото Інгрідієнти 102Основныеяйца куриные2 шт.сметана1 ст. л.майонез1 ст. л.укроп свежийпо вкусусырпо вкусуперец1 щепоткаДля овощейпомидоры2 шт.перец болгарский красный½ шт.чеснок1 зубчиксахар коричневый0,3 ч. л.соль1 щепоткабазилик сушеный2 щепоткилук зеленыйпо вкусусырпо вкусу Покроковий спосіб приготування Яйца отварить как вы любите. Я варю 4 минуты, чтобы серединка осталась нежная. Добавить укроп, сметану или майонез. Тщательно размять вилкой или порубить ножом. Сыр натереть мелко. Лук и чеснок порубить. С помидоров снять кожицу и порубить их вместе с перцем. Томить овощи в сковороде до выпаривания сока, добавить чеснок и лук. Подержать на огне вместе с базиликом, солью, сахаром. Итак, сборка: на дно бокала насыпать сыр (в оригинале он шел вместе с яйцами). 0 Сверху овощной слой. 1 Закрыть яичным слоем. 2 Закрыть томатной шапочкой. 3 В более глубокий стакан все влезет, но я остаточки оформила так. 4 Подаем в теплом виде или охлаждаем до подачи. 5 Можно вообще не чередовать слои, а предложить, как в оригинале: яйцо — 1/2 стакана, томаты — 1/2 стакана. 6 Угощаемся! Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт сироп из бузины. Источник СалатиХолодні закускиГарячі закускиІнші рецепти Cалат ГусарськийСвиные ребрышки в соевом-медовом маринаде и соусеСалат «Бабье лето» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Яичный салат под томатной шапочкой" - наш рецепт з покроковими фото.
