Готування:
30 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
98
Оладьи
- батат
200 г - творог «Углече поле»
200 г - яйца куриные
2 шт. - мука
80 г - лук зеленый
30 г - зелень рубленая
10 г - соль
по вкусу - чеснок сушеный
½ ч. л. - перец красный молотый
по вкусу - лук-шалот
30 г - растительное масло
по вкусу
Соус
- сметана «Углече поле»
4 ст. л. - лук зеленый
10 г - зелень рубленая
10 г - соль
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Подготовить необходимые продукты.
Батат очистить, натереть на терке.
Лук шалот мелко нарезать. Зеленый лук, зелень мелко порубить.
Соединить в миске овощи, зелень и творог ТМ «Углече поле».
Добавить соль, красный перец, чеснок. Приправы можно добавлять любые. Чеснок можно добавить свежий по вкусу.
Добавить яйца. Перемешать. Добавить просеянную муку. Тщательно перемешать.
В сковороде разогреть растительное масло. Жарим оладьи с двух сторон до готовности.
Готовим соус. В миску кладем сметану ТМ «Углече поле». Зелень мелко рубим, добавляем в миску к сметане. Добавляем соль по вкусу.
Перемешиваем.
0
Готовые оладьи выкладываем на блюдо. Подаем с соусом.
1
И с веточками зеленого базилика.
2
Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту моментальное пирожное-2.