Готування:
30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- голец филе
2 шт. - сметана
3 ст. л. - паприка
1 ч. л. - перец
1 ч. л. - соль
по вкусу - лук зеленый
½ пучка - помидоры черри
4 шт. - перец болгарский
½ шт. - сыр пластинками
2 шт. - лимоны
½ шт. - лавровый лист
2 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
У меня были 2 непотрошеных гольца. Рыбу чистим, разрезаем по брюшку, вынимаем внутренности, отрезаем голову. Промываем и аккуратно вынимаем кости и хребет.
Получилось 2 вот таких пласта. Их хватит на 4 порции.
Смазываем филе сметаной. Выкладываем белые части зеленого лука, помидоры и болгарский перец.
На овощи кладем пластинку сыра и сворачиваем рыбу рулетом.
Укладываем рулеты на противень, смазываем их сметаной, солим и перчим. Между рулетами укладываем дольки лимона и лавровый лист. Запекаем в духовке 17 минут при 180°C.
Блюдо готово, можно подавать.
Сочные рулетики со вкусной начинкой.
Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт пицца с зеленым соусом, курицей и моцареллой.