23-12-2018 Просто Рецепт Заливной пирог с персиками и голубикой ВипічкаПирогиВипічка Готування: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Заливной пирог с персиками и голубикой с фото Інгрідієнти 102Основныеяйца куриные3 шт.сметана5 ст. л.йогурт натуральный150 гмука180 гсахар демерара100 гразрыхлитель2 ч. л.сливочное масло25 гперсики300 гголубика300 гсоль1 щепотка Покроковий спосіб приготування В чашу блендера вбить куриные яйца, добавить сахар, йогурт и сметану. Все взбить до однородного состояния. Или взять емкость, в которой можно сразу приготовить тесто. Взбитую смесь перелить в миску. Добавить просеянную муку, соль и разрыхлитель. Персики хорошо промыть. Нарезать небольшими кусочками. Добавить в тесто. Хорошо перемешать. Масло (должно быть комнатной температуры) разделить на небольшие кусочки и вмешать в тесто. Голубику промыть и дать стечь воде. Часть теста перелить в форму для запекания (диаметр — 20 см). Сверху добавить большую часть голубики. Вылить оставшуюся часть теста. Сверху выкладываем оставшуюся голубику. Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке примерно 1 час (ориентироваться на свою духовку). Проверить готовность бамбуковой палочкой. Готовый пирог достать из духовки и оставить до полного остывания в форме. Пирог немного осядет. Остывший пирог перекладываем на блюдо. Можно посыпать сахарной пудрой. Вот такой кремообразный пирог получается внутри. 0 Приятного аппетита! Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт рыбные мячики. Источник ВипічкаПирогиВипічкаІнші рецепти Пирог «Мечта охотника»Английский рождественский пирог «Данди»Пирог с индейкой, картошкой и грибами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Заливной пирог с персиками и голубикой" - наш рецепт з покроковими фото.
