Готування:
15 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- мята
50 г - водка
500 мл - лимонная цедра
1 ст. л. - сахар
150 г - вода
150 мл
Покроковий спосіб приготування
-
Мяту хорошо просушить, снять листики с веточек. Снять с лимона цедру (только желтый слой). Можно использовать цедру лайма. Поместить все в банку.
Залить водкой. Плотно закрыть крышкой и оставить в темном месте настаиваться. Температура комнатная, срок 7–10 дней. Моя стояла 10 дней.
Сварить сироп из сахара и воды. Остудить до комнатной температуры.
Настойку процедить, отжать и пропустить через несколько слоев марли. Влить остывший сахарный сироп, хорошо перемешать.
Разлить по бутылкам, закрыть крышками и убрать снова настаиваться на 7–10 дней. Если появился осадок, процедить снова через несколько слоев марли. У меня осадка не было.
Сладкая ароматная настойка готова! Добавить кубики льда и газировку и получится замечательный летний коктейль. Хранить настойку в холодильнике.
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту мясная подлива с томатами.