23-12-2018 Просто Рецепт Яблочное повидло Консервація Готування: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порції: 3 персоны Опис рецепту Рецепт Яблочное повидло с фото Інгрідієнти 102Основныеяблоки3 кгвода100 млсахар1 ½ кг Покроковий спосіб приготування Для приготовления повидла подготовить необходимые продукты: яблоки, воду и сахар. В зависимости от сладости ягод сахара потребуется 1–1,5 кг. Яблки помыть, обсушить. Освободить от сердцевины и нарезать произвольными кусочками. От кожуры яблоки лучше не очищать, именно она придаст густоту готовому повидлу. Сложить яблоки в кастрюлю и поставить на средний огонь. Чтобы яблоки не пригорели, добавить немного воды. Проварить яблоки до размягчения примерно минут 60. С помощью погружного блендера пюрировать яблоки до однородного состояния. Продолжать уваривать яблочное пюре до желаемой консистенции, непрерывно помешивая, еще минут 30. Добавить к яблокам сахар. Помешивая варить до полного его растворения. В процессе варки пюре будет изменять цвет на более темный и загустевать. Как только масса достигнет желаемой густоты, разложить ее по стерильным баночкам и закатать стерильными крышками. Баночки перевернуть вверх дном, накрыть пледом и оставить до полного остывания. Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту салат с тунцом и овощами. Источник КонсерваціяІнші рецепти Гречка с грибами для Ильи КовригинаСалат из сушеных фруктов с йогуртомРамэн (вегетерианская версия) Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Яблочное повидло" - наш рецепт з покроковими фото.
