Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- картофель
3 шт. - помидоры
3 шт. - перец болгарский
3 шт. - лук-порей
1 шт. - фасоль
300 г - сванская соль
2 ч. л. - розмарин сушеный
⅛ ч. л. - оливковое масло
50 г
Покроковий спосіб приготування
-
Картофель порезать кружочками, помидоры и перец – крупными кубиками, лук-порей – кружочками, но только белую часть. Фасоль предварительно отварить в слегка подсоленной воде.
- Взять термостойкую посуду, поставить на огонь и смазать оливковым маслом. Выложить картофель и сверху еще немного полить маслом. Хорошо перемешать. Протушить 5 мин. Добавить помидоры, перец, лук-порей. Протушить 5 мин. Добавить отваренную фасоль, сванскую соль, розмарин и чеснок. Хорошо перемешать и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 20 мин с закрытой крышкой и 20 мин с открытой.
- Получается очень вкусно! Картофель покрывается ароматной корочкой, розмарин отдает свой аромат овощам, а чеснок дополняет этот букет!
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту коктейль "доброе утро".