Готування:
45 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сахар
200 г - сливочное масло
125 г - кефир
250 мл - сода
1 ч. л. - корица молотая
1 ч. л. - гвоздика молотая
½ ч. л. - яйца куриные
1 шт. - мука
320 г
Покроковий спосіб приготування
-
Первым делом просеять в миску муку, добавить сахар и слегка размягченное сливочное масло кусочками.
Растереть все в крошку. Отложить 165 г крошки в сторону.
А в миску с оставшейся сухой смесью добавить кефир, соду. Перемешать.
Добавить яйцо и снова перемешать (до однородности).
Положить специи. По желанию можно еще добавить рубленные грецкие орехи (у нас без).
Форму диаметром 22 см смазать слегка маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму и разровнять.
А затем просто присыпать поверхность пирога оставшейся крошкой.
На этом этапе детское участие закончилось! ))) Выпекать пирог в разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут. О готовности пирога Вас оповестит распространяющийся по дому аромат. Но ориентироваться, как всегда, по своей духовке и проверить готовность пирога деревянной шпажкой.
Готовый пирог полностью остудить и после этого извлечь из формы.
0
Приятного! ))))
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту пирог с курицей и грибами.