Готування:
4 часа и 30 минут
Порції:
10 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- персики
1 кг - лимоны
1 шт. - сахар
1 кг - корица
1 шт. - гвоздика
5 шт. - кардамон молотый
1 г - имбирь молотый
1 щепотка - яблоки
1 кг
Покроковий спосіб приготування
-
Персики и яблоки промыть, очистить от косточек и кожуры, нарезать дольками.
- Из лимона выжать сок, срезать цедру. Фрукты положить в кастрюлю, залить лимонным соком, добавить цедру, сахар и аккуратно перемешать. Из марли сделать мешочек, сложить в него специи, и опустить в кастрюлю с фруктами. Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь и варить на медленном огне 20 минут. Не забываем все время помешивать, чтоб фрукты не пригорели.
- Готовое горячее варенье разлить по стерилизованным банкам и закрыть крышками. Банки укутать и оставить остывать. Варенье готово!!! Приятного аппетита!!!
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт молочный коктейль "арахисовый".