Готування:
20 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
94
Крем
- молоко сгущенное
½ банки - сливочное масло
100 г
Тесто
- яйца куриные
1 шт. - разрыхлитель
1 ч. л. - мука
3 ст. л. - ванилин
1 щепотка - молоко сгущенное
½ банки
Начинка
- бананы
1 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Для теста смешать сгущенку, яйцо, муку (ложки с горкой) с разрыхлителем и ванилином. Тесто довольно жидкое.
На противень выложить смазанный маслом лист пергамента.
- На него вылить тесто и распределить так, чтобы боковая сторона была соразмерна длине банана. Выпекать в разогретой до 180 духовке около 10 минут до золотистого цвета. Для крема взбить размягченное масло со сгущенкой. Кухонное полотенце намочить и хорошо отжать.
- Горячий корж выложить на влажное полотенце, скрутить в рулет, подождать пока остынет. Раскрутить, намазать кремом (немного оставить для украшения), выложить на край банан и снова завернуть. Готовый рулет намазать кремом и притрусить орехами. Мне попался горбатый банан, поэтому рулет плотно не свернулся.
- Старайтесь выбрать ровный банан.
- Очень вкусно!
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту тыквенное печенье.