04-01-2019 Просто Рецепт Яйца "Бисмарк" Готування: PT15 минутM PT15 минутM PT15 минутM 15 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Яйца "Бисмарк" с фото Інгрідієнти 102Основныеяйца куриные4 шт.бекон8 шт.сливочное масло40 ггорчицапо вкусусольпо вкусуперецпо вкусукуриные грудки4 шт. Покроковий спосіб приготування Духовку включить разогреваться на 200 градусов. Небольшие куриные отбивные слегка надрезать в трех-четырех местах по краю, чтобы при обжаривании они не закрутились. В сковороде разогреть масло и обжарить отбивные по 2 минуты с каждой стороны. Слегка посолить. Выложить их на небольшой противень, застеленный пекарской бумагой и поставьте в духовку на 5 минут. Желтки отделить от белков. Желтки осторожно выложить в половинки скорлупок. В разогретую сковороду, где обжаривались отбивные выложить белки. Дать им обжариться примерно минуту, и как только вы увидите, что белок “схватился”, сделать тыльной стороной ложки небольшие 4 углубления и выложить в каждое из них по желтку. Слегка посолить и поперчить (по желанию), накрыть крышкой и дать обжариться буквально 1,5-2 минуты. Тем временем в другой сковороде обжарить полосочки бекона. Выложить на салфетку. В тарелку выложить куриную отбивную, смазать ее немного горчицей (мои дети попросили соус “Песто”) сверху выложить яйцо и полосочки бекона. Приятного аппетита! Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт пирожок на зубочистке. Источник Інші рецепти Закуска «Грибочки боровики»Фаршированные яйца в сухаряхТост с авокадо, сливочным сыром и яйцом пашот Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Яйца "Бисмарк"" - наш рецепт з покроковими фото.
