04-01-2019 Просто Рецепт Запеченные перцы по-средиземноморски Холодні закускиГарячі закуски Готування: PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM 1 час и 10 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Запеченные перцы по-средиземноморски с фото Інгрідієнти 111Для маринадаоливковое масло60 млуксус1 ч. л.соль2 ч. л.сахар2 ч. л.Основныетворог100 гзелень рубленаяпо вкусуперец болгарский6 шт. Покроковий спосіб приготування Разрезаем перцы на 4 части. Приготовим маринад из соли, сахара, оливкового масла и уксуса. Замаринуем перцы, оставив их в маринаде на 30 минут. Выкладываем четвертинки замаринованных перцев на противень, застеленный фольгой. Запекаем 20-30 минут в зависимости от мясистости перцев и способностей духовки, до легкого подрумянивания снизу. Остывшие перцы, если не понадобятся нам сразу, можно уложить в баночку, убрать в холодильник и использовать по мере надобности. По мере необходимости, достаем перцы и начиняем каждую четвертинку начинкой из творога с рубленной зеленью. Скручиваем начиненные перцы рулетиком и убираем в холодильник. Рулетики уже через несколько минут хорошо держат форму, можно обойтись и без шпажек. Подавать, украсив зеленью, шпажками или “алыми парусами надежды”! Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту сыр кроттен из молока англо-нубийских коз. Источник Холодні закускиГарячі закускиІнші рецепти Профитроли с красной икройОвощное рагу Pisto manchegoМасло из козьего молока Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Запеченные перцы по-средиземноморски" - наш рецепт з покроковими фото.
