Готування:
50 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- соль
по вкусу - перец черный свежемолотый
по вкусу - лавровый лист
2 шт. - соевый соус
2 ст. л. - чесночный порошок
1 ч. л. - специи
1 ч. л. - паста
300 г - сметана
по вкусу - оливковое масло
1 ст. л. - лук репчатый
1 головка - чеснок
2 зубчика - томатный соус
1 стакан - помидоры консервированные в собственном соку
1 стакан - итальянские травы
2 ч. л. - говяжий фарш
700 г
Покроковий спосіб приготування
-
Обжарить говяжий фарш на горячей сковороде с оливковым маслом. Снять с огня переложить на тарелку.
Обжарить на этой же сковороде луковицу тонко порезанную 5 минут затем чеснок раздавленный 2 минут. Добавить томатную пасту и помидоры порезанные в соку, итальянские специи, лавровый лист, соевый соус, чесночный порошок, специя Монреаль, соль и перец. Вернуть говяжий фарш, перемешать. Закрыть крышкой и тушить 20-25 минут.
Приготовить пасту до полуготовности. Слить воду.
Переложить пасту на сковороду с мясным соусом и перемешать. Готовить еще 15 минут под крышкой. Если у вас не хватает жидкости добавьте 1/2 стакана от пасты.
Подаем к столу со сметаной по желанию. Приятного аппетита.
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда тыквенные булочки с пеканом.