Кролик под соусом из йогурта и сливочного масла

Кролик под соусом из йогурта и сливочного масла
М'ясні стравиВідварне м'ясоСалатиЗ м'ясомМ'ясні стравиТушковане м'ясоБульйони, супиЗ м'ясомМ'ясні стравиСмажене м'ясоМ'ясні стравиЗапечене м'ясо


Готування:
1 час и 20 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Кролик под соусом из йогурта и сливочного масла с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • чеснок1 зубчик
  • шалфей свежий10 листьев
  • тимьян свежий1 ч. л.
  • розмарин1 ч. л.
  • лавровый лист1 шт.
  • топленое масло6 ст. л.
  • йогурт греческий150 г
  • сольпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • кролик4 шт.
Покроковий спосіб приготування
    Растопите 3 ст. л. масла, порубите мелко травы и лавровый лист и смешайте с маслом, солью и перцем в кашицу. В форму, в которой будут запекаться кролик, выстелите бумагой и выложите кроличьи голени. Тщательно вмассируйте масляно-травяную смесь в мясо кролика. Запекайте в разогретой до 180°С духовке около 50 мин (до готовности мяса). Каждые 15 минут поливайте мясо образовавшимся соусом. Сделайте соус из оставшегося растопленного масла, чеснока и йогурта. Дополнительно я вмешала в соус крем-фреш в надежде, что соус при запекании не свернётся. Когда мясо будет готово, выложите на него йогуртовый соус и допекайте ещё 15 минут. Подавайте с любимым гарниром, например, пюре или рисом. Приятного аппетита!

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Источник
М'ясні стравиВідварне м'ясоСалатиЗ м'ясомМ'ясні стравиТушковане м'ясоБульйони, супиЗ м'ясомМ'ясні стравиСмажене м'ясоМ'ясні стравиЗапечене м'ясо
Інші рецепти
Гуляш по-венски
Гуляш по-венски
Митлоф с картофельной начинкой
Митлоф с картофельной начинкой
Брюссельская капуста с фрикадельками
Брюссельская капуста с фрикадельками
Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Кролик под соусом из йогурта и сливочного масла" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*