04-01-2019 Просто Рецепт Шоколадные пряники "Вкусные подарки" Випічка Готування: PT2 часа и 15 минутM PT2 часа и 15 минутM PT2 часа и 15 минутM 2 часа и 15 минут Порції: 20 персон Опис рецепту Рецепт Шоколадные пряники "Вкусные подарки" с фото Інгрідієнти 98Айсингяичные белки1 шт.сахарная пудра120 глимонная кислота1 капляГлазурьяичные желтки1 шт.краситель пищевой зеленый1 капляОсновныепосыпка кондитерская1 щепоткакакао3 ст. л.сода½ ч. л.имбирь молотый½ ч. л.корица молотая½ ч. л.сахар150 гсоль1 щепоткасливочное масло7 ст. л.яйца куриные2 шт.мед3 ст. л.шоколад50 гмука360 г Покроковий спосіб приготування Смешать в миске: сахар, соль, муку, соду, пряности и какао. Добавить размягченное сливочное масло, перемешать миксером. Добавить натертый шоколад. Яйца смешать с медом. Ввести в тесто. Скатать тесто в шар и убрать в холодильник на пару часов. Достать тесто, раскатать между двумя слоями пергамента и вырезать формочками пряники. Мы делали и большие и маленькие. Тут творческий процесс… пошли делать домики, елочки были уже не интересны. В мисочке смешать желток и каплю зеленого красителя. Нанести глазурь кисточкой на прянички. Мы наносили только на маленькие, большие пряники оставили как есть. Выпекать в разогретой до 160°C духовке. 10-12 минут выпекаются маленькие и 15-17 минут большие пряники. 0 Украшать будем айсингом. Размешать в миске белок и постепенно добавлять сахарную пудру. В середине процесса добавить лимонную кислоту на кончике ножа. И оставшуюся пудру (не сыпьте все сразу, может вам понадобится меньше пудры). Должна получится густоватая глазурь. Можно добавить в глазурь капельку красителя. 1 Я брала “файл”, отрезала кончик и, наполнив этот мешочек глазурью, рисовала на елочках. Если у вас есть специальные приспособления, воспользуйтесь ими. Сверху, по желанию помощников, были украшения-конфетти. 2 А вот подарочки упакованы, дети подарили учителям. 3 С наступающим Новым годом! Пусть время, которое вы проводите со своими близкими, дарит вам только радость и положительные эмоции! К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту маффины с кофе и белым шоколадом. Источник ВипічкаІнші рецепти Цитрусовый пирог с грушейПирог «Домашний»Галетное печенье с семенами льна Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Шоколадные пряники "Вкусные подарки"" - наш рецепт з покроковими фото.
