Шоколадные пряники "Вкусные подарки"

Шоколадные пряники "Вкусные подарки"


Приготовление:
2 часа и 15 минут
Порции:
20 персон
Описание рецепта

Рецепт Шоколадные пряники "Вкусные подарки" с фото

Ингридиенты
98
Айсинг
  • яичные белки1 шт.
  • сахарная пудра120 г
  • лимонная кислота1 капля
Глазурь
  • яичные желтки1 шт.
  • краситель пищевой зеленый1 капля
Основные
  • посыпка кондитерская1 щепотка
  • какао3 ст. л.
  • сода½ ч. л.
  • имбирь молотый½ ч. л.
  • корица молотая½ ч. л.
  • сахар150 г
  • соль1 щепотка
  • сливочное масло7 ст. л.
  • яйца куриные2 шт.
  • мед3 ст. л.
  • шоколад50 г
  • мука360 г
Пошаговый способ приготовления
    Смешать в миске: сахар, соль, муку, соду, пряности и какао. Добавить размягченное сливочное масло, перемешать миксером. Добавить натертый шоколад. Яйца смешать с медом. Ввести в тесто. Скатать тесто в шар и убрать в холодильник на пару часов. Достать тесто, раскатать между двумя слоями пергамента и вырезать формочками пряники. Мы делали и большие и маленькие. Тут творческий процесс… пошли делать домики, елочки были уже не интересны. В мисочке смешать желток и каплю зеленого красителя. Нанести глазурь кисточкой на прянички. Мы наносили только на маленькие, большие пряники оставили как есть. Выпекать в разогретой до 160°C духовке.
  1. 10-12 минут выпекаются маленькие и 15-17 минут большие пряники. 0 Украшать будем айсингом. Размешать в миске белок и постепенно добавлять сахарную пудру. В середине процесса добавить лимонную кислоту на кончике ножа. И оставшуюся пудру (не сыпьте все сразу, может вам понадобится меньше пудры). Должна получится густоватая глазурь.

    Можно добавить в глазурь капельку красителя.

    1 Я брала «файл», отрезала кончик и, наполнив этот мешочек глазурью, рисовала на елочках. Если у вас есть специальные приспособления, воспользуйтесь ими.
  2. Сверху, по желанию помощников, были украшения-конфетти. 2 А вот подарочки упакованы, дети подарили учителям. 3 С наступающим Новым годом!
  3. Пусть время, которое вы проводите со своими близкими, дарит вам только радость и положительные эмоции!

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шоколадные пряники "Вкусные подарки"" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*