Готування:
1 час и 20 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сливочное масло
200 г - сахар коричневый
4 ст. л. - творог
1 ½ ст. л. - какао-порошок
1 ст. л. - соль
1 щепотка - ванилин
1 щепотка - мука
300 г - яйца куриные
1 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Сливочное масло растереть с сахаром, добавить ванилин, щепотку соли.
Тесто разделить на две равные части. В одну добавить какао-порошок и 150 г муки. Вымесить тесто в шар.
В другой емкости в тесто добавляем творог и оставшиеся 150 г муки.
Вот такие “шарики” у нас получились.
С помощью скалки (у меня отлично вышло руками, тесто поддатливое) раскатать в пласты одинакового размера (15 на 10 см).
На темный пласт теста положить светлый. Все это на дощечку, и на 30-40 мин в холодильник
По истечению времени достаем тесто. Разрезать пласты поперек на четное кол-во равных по ширине частей (у меня вышло 6 шт). Затем пластины из двух видов теста сложить по две так, чтобы светлая полоса была на темной, а темная — на светлой.
Разрезать на кусочки шириной 1 см.
Выкладываем на противень, и на 20 мин в духовку при 180°С (в зависимости по духовки).
0
Приятного чаепития или кофепития!
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт говяжья корейка с овощами.