03-01-2019 Просто Рецепт Торт «Черный принц» ДесертиШоколадні десертиДесертиТортиДесерти Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 10 персон Опис рецепту Рецепт Торт «Черный принц» с фото Інгрідієнти 94Кремсливки жирные400 гсахар1 стаканванилин½ ч. л.Тестосахар1 стаканяйца куриные2 шт.сметана 25%200 гкакао-порошок3 ст. л.сода1 ч. л.мука1 ¼ стаканаГлазурьсметана 25%2 ст. л.сливочное масло50 гсахар3 ст. л.какао-порошок2 ст. л. Покроковий спосіб приготування Готовим тесто. Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, соду, какао и хорошо перемешать. Затем добавить муку и снова тщательно перемешать. В форму, смазанную подсолнечным маслом, выливать по 3 ст. л. теста, таким образом должно получится 4 коржа. Один из коржей можно сделать чуть больше — его кладем на самый низ для устойчивости, а один чуть меньше — он пойдёт на самый верх. Выпекать при 180-200°С, готовность проверять зубочисткой или спичкой. Готовим крем. Взбить сливки с сахаром и ванилином до густой плотной массы. Сахар лучше предварительно смолоть в пудру, чтобы лучше растворился. Готовим глазурь. Всё смешать в сотейнике и варить на маленьком огне до полного растворения сахара. Собираем торт. Полностью остывшие коржи промазываем кремом. Верхний корж переворачиваем дном вверх, так верхушка будет более ровной, также смазываем кремом и отправляем торт в холодильник на пару часов. Затем покрываем глазурью и украшаем по своему желанию. К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту брусничный тарт. Источник ДесертиШоколадні десертиДесертиТортиДесертиІнші рецепти Мороженое «Двойной эспрессо»Шоколадно-вишнёвый торт-муссШоколадный торт Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Торт «Черный принц»" - наш рецепт з покроковими фото.
