Бисквитный торт с клубникой и заварным кремом

Бисквитный торт с клубникой и заварным кремом


Готування:
1 день, 2 часа и 30 минут
Порції:
15 персон
Опис рецепту

Рецепт Бисквитный торт с клубникой и заварным кремом с фото

Інгрідієнти
100
Коржи и
  • мука500 г
  • разрыхлитель2 ч. л.
  • сахар400 г
  • яйца куриные12 шт.
Крем из сливок
  • сливки 33-35% ½ мл
  • сахарная пудрапо вкусу
Крем заварной
  • мука6 ст. л.
  • сахарный песок8 ст. л.
  • яичные желтки4 шт.
  • молоко4 стакана
Покроковий спосіб приготування
    Яйца взбить вместе с сахаром до бела, и, когда проведете по поверхности кончиком ложки, должен остаться след и не сразу пропасть.
  1. Затем по немного добавляем муку перемешанную с разрыхлителем и перемешиваем аккуратно снизу вверх лопаткой или ложкой. Распределяем тесто по формам, по высоте должно быть одинаково.
  2. Выпекаем в разогретой духовке при 180°С минут на 25-30. Готовим крем пока бисквиты пекутся.
  3. Желтки растираем с сахаром. Постепенно добавляем молоко и перемешиваем. Затем добавляем молоко и перемешиваем, чтобы не было комочков. Я дополнительно процеживала через ситечко, а комочки растирала уже через него. Ставим в духовку на максимальную мощность на минуту и перемешиваем.
  4. В зависимости от микроволновки нужно будет это делать 3-5 минут.
  5. Но это проще чем стоять и готовить это на плите. Когда бисквит готов, достаем его и даем остыть.
  6. Достаем бисквит из форм и разрезаем вдоль на равное количество коржей, у меня получилось по два.
  7. Круглый бисквит разрезаем пополам. Первый корж кладем квадратный в форме ромба, а по бокам с верху кладем половинки круглого. Пропитываем пропиткой, какая вам больше нравится. 0 Покрываем остывшим заварным кремом и кладем сверху ягоды или орехи, это уже на ваш вкус. 1 Сливки начать взбивать и, когда почти взобьются, добавить сахарную пудру, затем добавить краситель пищевой и аккуратно все перемешать. 2 Затем покрываем сверху взбитыми сливками и угашаем тоже на ваш вкус.
  8. Торт сердце любви готов.
  9. Всем приятного чаепития!

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Бисквитный торт с клубникой и заварным кремом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*