Карри с курицей и фасолью

Карри с курицей и фасолью


Готування:
1 час
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Карри с курицей и фасолью с фото

Інгрідієнти
102
Приправы
  • имбирь корень1 ст. л.
  • куркума1 ч. л.
  • карри1 ч. л.
  • кориандр½ ч. л.
  • мед жидкий1 ч. л.
  • перец чили½ ч. л.
  • томатная паста1 ч. л.
  • соевый соус1 ст. л.
Основные
  • фасоль белая250 г
  • лук репчатый1 головка
  • чеснок2 зубчика
  • растительное масло2 ст. л.
  • вода150 мл
  • перец болгарский1 шт.
  • куриные голени6 шт.
Покроковий спосіб приготування
    Продукты. С куриных ножек стянуть кожу (или оставить, кто любит). Обжарить ножки с двух сторон в широкой сковороде с толстым дном (у меня цептеровская) на растительном масле. Вытащить на тарелку. Измельчаем овощи и имбирь. Высыпаем нарезанные овощи в ту же сковороду после курицы. Добавляем специи. Перемешиваем, прогреваем минут 5. Возвращаем к овощам курицу. Высыпаем готовую фасоль (можно слегка не доваренную). Или нут как у Джейми. 0 У меня мелкая белая фасоль из вакуумной упаковки. Можно воспользоваться консервированной. И нут консервированный тоже. Джейми так и делал на видео-уроке! 1 Добавить мёд, томатную пасту. 2 Соль или соевый соус, как нравится. Перемешиваем. 3 Выливаем примерно стакан воды, накрываем крышкой и тушим 40-45 минут на небольшом огне. 4 В процессе переворачиваем курочку и поливаем соусом. 5 Вот такой соус ароматнейший получается. 6 Выкладываем на большое блюдо ножки с фасолью. Поливаем соусом. 7 Подаём тут же! Рядом прилагаются маринованные огурчики. Ну и картошечка…, куда без неё!

Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Карри с курицей и фасолью" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*