Готування:
20 хвилин
Порції:
12
Опис рецепту
Інгрідієнти
- Сухое белое вино – 2 бутылки
- Вода – 1 стакан
- Мед – 0,5 стакана
- Цедра лимона – 2 шт
- Лимонный сок – 50 мл
- Анисовые звездочки – 4 шт
- Корица (палочки) – 4 шт
- Гвоздика – 12 шт
- Апельсиновый Мускат – 200 мл
- Яблоко – 1 шт
- Груша – 1 шт
- Лимон – 1 шт
- Кумкват – 12 шт
Покроковий спосіб приготування
В большую кастрюлю налить стакан воды, добавить пол стакана меда, цедру лимона, лимонный сок, анисовые звездочки, корицу, гвоздику, апельсиновый мускат и довести до кипения.
После убавить огонь и оставить на плите еще на минут 10-15.
Получившуюся смесь необходимо остудить до комнатной температуры.
Фрукты тщательно вымыть, нарезать тонкими кубиками или ломтиками. Не рекомендуется использовать сердцевину фруктов, чтобы не попались косточки и семена.
Смешать фрукты и охлажденную смесь, добавить вино. Закрыть крышкой и оставить в холодильнике минимум на 12 часов. Тогда напиток настоится, будет более терпким и насыщенным. Перед подачей добавить несколько кубиков льда.
Для того, чтобы напиток подать теплым, необходимо, нагреть смесь до нужной температуры а затем в нее ввести фрукты и вино. Либо после приготовления напитка, употребить его сразу. При подаче напиток переливают в бокалы, можно украсить листочком мяты.
Обратите внимание на еще один рецепт сангрия с тоником.
