Готування:
3 часа и 30 минут
Порції:
5 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- дрожжи свежие
10 г - кунжут
1 ст. л. - растительное масло
3 ст. л. - мука
370 г - сахар
1 ½ ст. л. - соль
1 ч. л. - простокваша
275 мл
Покроковий спосіб приготування
-
В простоквашу комнатной температуры насыпаем 0,5 ст. л сахара, перемешиваем и вводим раскрошенные дрожжи, перемешиваем и оставляем в тепле на 20 минут.
Просеиваем муку, добавляем соль, оставшийся сахар и все перемешиваем.
Замешиваем тесто, подливая растительное масло.
Вымешивать тесто нужно не менее 10 минут до гладкости. Кладем в чашку, накрываем.
Даем постоять 40 минут в тепле.
Затем тесто нужно обмять.
Даем расстояться еще 40 минут.
Делим тесто на 10 частей.
Укладываем в форму, выстеленную бумагой для выпечки. Даем расстояться в теплом месте 40 минут, а в это время прогреваем духовку.
0
Когда заготовки подрастут, смазываем булочки молоком и присыпаем их семенами.
1
Выпекаем булочки в духовке при 190°С 20 минут до румяного состояния.
2
Приятного аппетита!
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту вкусные конфетки из банана.