02-01-2019 Просто Рецепт Закуска «Два сыра» Холодні закускиГарячі закуски Готування: PT10 минутM PT10 минутM PT10 минутM 10 минут Порції: 11 персон Опис рецепту Рецепт Закуска «Два сыра» с фото Інгрідієнти 102Основныегрецкие орехи рубленые30 гперец белый1 щепоткабазилик сушеный2 щепоткисыр100 гсливочное масло25 гогурцы маринованные1 шт.помидоры сушеные хлопьями1 ч. л.сыр мягкий100 гДля панировкикунжутные семечки2 ст. л.укроп сушеный1 ст. л. Покроковий спосіб приготування Сыр мелко натереть (у меня Маасдам). Нужен плавленный сыр или мягкий творожный. Так получилось, что дома был и плавленный тоже Маасдам, но это не важно! Соединяем два вида сыра. Немного мягкого сливочного масла. Вместо оливок на этот раз взяла огурец, совсем маленький достаточно. Отжать от рассола, покрошить мелко-мелко. Отправить к сырам. Грецкие орехи поломать в крошку. 0 Высыпать в начинку примерно горсть. 1 Далее вяленые или сухие томаты и базилик с перцем. Соль не потребовалась. 2 Перетираем тщательно массу. 3 Для подачи берем кусочек сырной массы и катаем шарик в семечках. 4 Потом припорошим в укропе. 5 Втыкаем шпажки и убираем в холодильник. Это простейший вариант подачи. Удобно, что можно сделать за день до гостей. 6 Но можно интересно подать с помощью такой силиконовой формы. Она для шоколадных ложек создана, но я решилась на эксперимент. 7 Заполняем плотно ячейки ложек сырной массой, выравниваем. Убираем в холодильник до застывания. 8 Вот такие выскакивают ложечки из формочки потом! 9 Вот так прямо подаем. Можно на сырную “ложечку” положить маслинку. А шарики подать в тарталетках из несладкого теста. 0 Как я уже сказала, хорошо к вину и другим напиткам. 1 Снимаем пробу))) Оставшиеся храним в холодильнике. Посмотрите еще этот рецепт постные лепешки с капустой. Источник Холодні закускиГарячі закускиІнші рецепти Запеканка картофельная с мясом (Pâté chinois)Завтрак в булочкахФаршированные помидоры (pomodori ripieni) Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Закуска «Два сыра»" - наш рецепт з покроковими фото.
