02-01-2019 Просто Рецепт Булочки с начинкой на творожном тесте ВипічкаБулочкиВипічка Готування: PT2 часа и 20 минутM PT2 часа и 20 минутM PT2 часа и 20 минутM 2 часа и 20 минут Порції: 7 персон Опис рецепту Рецепт Булочки с начинкой на творожном тесте с фото Інгрідієнти 130Дополнительно для верхаяйца куриные1 шт.семечки смесь2 ст. л.Начинкафиники иранские без косточек10 шт.изюм без косточек1 горстьшоколадный соус2 ст. л.Тестомолоко50 млмука190 гтворог обезжиренный100 гсливочное масло30 гсоль гималайская1 щепоткасахар50 гяйца куриные крупные1 шт.дрожжи сухие1 ч. л.Для формырастительное масло1 ст. л. Покроковий спосіб приготування Разводим дрожжи в тёплом молоке с мукой и сахаром по 1 ч. л. Смешиваем творог с яйцом и мягким маслом. Добавим остальной сахар и соль. Через 15 минут выливаем к творогу “работающие” дрожжи. Высыпаем просеянную муку партиями. Вначале перемешиваем ложкой. Потом месим руками пышное тесто и оставляем прикрытым на 1-1,5 часа в тёплом месте без сквозняков. Вытягиваем подошедшее тесто типа в батончик. Делим на порции. 0 Для начинки я выбрала изюм и финики. Промыть, обсушить. 1 Финики порубить на кусочки, размером с изюм. 2 Смешать с шоколадной пастой или соусом. Также можно с варёной сгущёнкой. Или просто воткнуть в каждую булочку по кусочку шоколада. 3 Расплющиваем каждый кусочек теста в лепёшку и в центр помещаем ложку начинки. 4 Стягиваем с краёв тесто к центру, защипываем. 5 Переворачиваем швом вниз. Переносим в смазанную форму. Дать постоять минут 15-20. 6 Верх смазать взбитым яйцом или желтком с молоком. 7 Посыпать любыми семечками. 8 У меня “смесь для хлеба”: два вида кунжута, подсолнечные и семя льна. 9 Выпекаем около 20 минут при 180°С в разогретой духовке. 0 Остужаем, переносим на стол. 1 По размеру они как булочки для гамбургеров, большие. 2 А вот они в разломе! На маленькую чашечку кофе хватит и половинки. 3 Аппетитной Вам дегустации 🙂 Посмотрите еще этот рецепт закуска "завтрак туриста". Источник ВипічкаБулочкиВипічкаІнші рецепти Булочки с отрубямиПостные дрожжевые булочкиБулочки с голубикой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Булочки с начинкой на творожном тесте" - наш рецепт з покроковими фото.
