Готування:
40 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- орехи
120 г - курага
60 г - чернослив
60 г - яблоки
100 г - сахар
1 ст. л. - корица молотая
1 ч. л. - яйца куриные
1 шт. - тесто слоеное дрожжевое
1 пласт
Покроковий спосіб приготування
-
Готовим начинку. Грецкие орехи размять в ступке добавить рубленный миндаль и все помять руками. Сухофрукты мелко режем, 1/2 яблока потереть на крупной терке, перемешать со смесью сухофруктов.
Раскатать пласт теста, посыпать сахаром и корицей. Выложить послойно орехи и фрукты, скатать рулет. Согнуть рулет под углом 30-40°, разрезать половинки вдоль оставив в конце соединенными и переплести в косичку. Смазать яйцом, присыпать сверху сахаром (по желанию). Выпекать 30 минут при 200°С.
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту постный грибной кулеш.