Готування:
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
96
Тесто
- Творог «Рузский» 18%
100 г - мука
100 г - Сливочное масло «Рузское»
100 г - яичные желтки
1 шт. - соль
1 щепотка
Для начинки
- Творог «Рузский» 18%
130 г - яичные белки
1 шт. - Молоко «Рузское»
4 ст. л. - бекон
150 г - лук зеленый
1 пучок - лимонный сок
по вкусу - соль
1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
-
Творог размять, добавить нарезанное небольшими кусочками сливочное масло. Всыпать муку, добавить соль.
Порубить в крошку. Добавить желток и замесить тесто. Завернуть тесто в пленку, убрать на 1 час в холодильник.
Смазать формочки сливочным маслом, распределить по ним тесто. Для начинки смешать творог с белком, влить молоко. Добавить соль и немного лимонного сока.
Отдельно нарезать бекон и лук, разложить по формочкам.
Сверху выложить творожную смесь. Выпекать при 180°C около 35 минут. Дать немного остыть.
Приятного аппетита!
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт заварная царская пасха с миндалем.