02-01-2019 Просто Рецепт Пицца «Маргарита» Піца Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Пицца «Маргарита» с фото Інгрідієнти 107Для начинкемоцарелла шарик большой1 шт.базилик свежий1 пучоктоматный соус3 ч. л.оливковое масло1 ст. л.Для тестаржаная мука75 голивковое масло2 ст. л.дрожжи свежие7 гсоль морская1 щепоткамолоко1 ст. л.пшеничная мука250 г Покроковий спосіб приготування Духовку разогреть до 220°C. Растворите свежие дрожжи в 75 мл теплой воды. В миску всыпьте ржаную муку и влейте разведенные дрожжи. Вымесите тесто, накройте влажным полотенцем и поставьте в теплое место. Через 30 минут влейте в опару теплое молоко, 2 ст.л. оливкового масла и 125 мл теплой воды, добавьте соль и пшеничную муку, вымешивайте тесто в течение 10 минут, пока тесто не будет гладким и пружинистым. Переложите тесто в большую, присыпанную мукой миску. Накройте влажным полотенцем и оставьте в теплом месте еще на час. Раскатайте тесто в тонкий пласт. Круглую форму для выпечки смажьте оливковым маслом, переложите в нее тесто, равномерно смажьте основы томатным соусом, сверху разложите моцареллу. Отправьте пиццу в разогретую духовку на 6-8 минут. На готовую пиццу выложите листья базилика и подавайте. Приятного аппетита. Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт полба с грибами. Источник ПіцаІнші рецепти Галета-пиццаБыстрый картофельный пирог «А-ля пицца»Сладкая пицца с ягодами и фруктами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пицца «Маргарита»" - наш рецепт з покроковими фото.
