Пицца «Маргарита»

Пицца «Маргарита»


Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Пицца «Маргарита» с фото

Ингридиенты
107
Для начинке
  • моцарелла шарик большой1 шт.
  • базилик свежий1 пучок
  • томатный соус3 ч. л.
  • оливковое масло1 ст. л.
Для теста
  • ржаная мука75 г
  • оливковое масло2 ст. л.
  • дрожжи свежие7 г
  • соль морская1 щепотка
  • молоко1 ст. л.
  • пшеничная мука250 г
Пошаговый способ приготовления
    Духовку разогреть до 220°C. Растворите свежие дрожжи в 75 мл теплой воды. В миску всыпьте ржаную муку и влейте разведенные дрожжи. Вымесите тесто, накройте влажным полотенцем и поставьте в теплое место. Через 30 минут влейте в опару теплое молоко, 2 ст.л. оливкового масла и 125 мл теплой воды, добавьте соль и пшеничную муку, вымешивайте тесто в течение 10 минут, пока тесто не будет гладким и пружинистым. Переложите тесто в большую, присыпанную мукой миску. Накройте влажным полотенцем и оставьте в теплом месте еще на час. Раскатайте тесто в тонкий пласт. Круглую форму для выпечки смажьте оливковым маслом, переложите в нее тесто, равномерно смажьте основы томатным соусом, сверху разложите моцареллу. Отправьте пиццу в разогретую духовку на 6-8 минут. На готовую пиццу выложите листья базилика и подавайте.
  1. Приятного аппетита.

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пицца «Маргарита»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*