Готування:
2 часа и 20 минут
Порції:
15 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- вода
300 мл - растительное масло рафинированное
70 мл - дрожжи сухие
2 ч. л. - соль
½ ч. л. - сахар
½ ч. л. - рис круглозерный
80 г - кукуруза консервированная
2 ст. л. - перец болгарский красный
1 шт. - перец черный свежемолотый
⅕ ч. л. - мука
400 г
Покроковий спосіб приготування
-
В просеянную муку всыпать сахар, соль и сухие дрожжи.
Влить теплую воду и растительное масло.
Замесить тесто. Оставить на 1 час.
Отварить 1 пакетик риса “Увелка”.
Перец нарезать кубиками, обжарить на растительном масле.
Выложить отварной рис.
Добавить обжаренный перец.
Затем кукурузу, посолить, поперчить, перемешать. Начинка для закусочных булочек готова.
Тесто уже подошло, можно уже заняться им.
0
Тесто разделить на 15 частей, скатать в шарики. Каждый шарик теста растянуть в лепешку.
1
Разложить начинку.
2
Защипать.
3
Выложить швом вниз в форму для кексов.
4
Оставить на 30 минут.
5
Выпекать 20 минут при 180°C.
6
Накрыть полотенцем, дать слегка остыть.
7
Можно подать как отдельно, так и вместо хлеба к супу.
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу чечевично-рисовый паштет.