Готування:
20 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
112
Дополнительно
- растительное масло для жарки
4 ст. л.
Соус
- сметана
100 г - хрен протертый
1 ст. л. - соевый соус
1 ст. л.
Основные
- яйца куриные
1 шт. - горошек зеленый консервированный
2 ст. л. - лук-порей
¼ шт. - пшеничная мука
3 ст. л. - картофельный отвар
50 мл - разрыхлитель
¼ ч. л. - соль
по вкусу - картофельное пюре
220 г
Покроковий спосіб приготування
-
В густое пюре вбить яйцо.
Лук-порей измельчить. Или обычный зеленый лук, несколько перышек.
Высыпать в пюре.
Влить отвар или воду. На самом деле у меня фасолевый отвар тут был, но можно любой.
Муку всыпаем с разрыхлителем.
Добавим горошек для цвета и вкуса.
По ложке массы кладем в разогретое масло в сковороде.
Переворачиваем и жарим с другой стороны.
Получаем 15 штучек.
0
Для соуса все смешиваем.
1
Перекладываем в креманочку, украшаем луком.
2
Подаем оладьи теплыми.
3
Отрезаем половинку и макаем в соус.
4
Очень вкусно! Любителям картошечки понравится!
Рекомендую глянуть еще на этот рецепт борщ с вяленой свининой.