Готування:
2 часа
Порції:
5 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- скумбрия
2 тушки - соевый соус
3 ст. л. - чеснок
3 зубчика - лимоны
½ шт. - соль
1 щепотка - зелень
1 пучок
Покроковий спосіб приготування
-
Скумбрию разморозить. Удалить голову, разрезать вдоль хребта. Удалить внутренности и кости.
Брюшко оставить целым. Рыбу сложить валетом.
Рыбу побрызгать соком лимона, посолить если нужно, втереть соевый соус.
Выдавить чеснок. Зелень мелко порезать (у меня укроп и петрушка), выложить на рыбу.
Рыбу завернуть рулетом и завернуть в фольгу. Края фольги закрутить. Выпекать в заранее разогретой духовке до 200°C 35-40 минут. Рыбу остудить, не разворачивая. После положить в холодильник на 2-3 часа до полного остывания.
Приятного аппетита!
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт клубнично-смородиновый коктейль.