Готування:
40 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- хлебная крошка
¾ стакана - пармезан
¾ г - яйца куриные крупные
1 шт. - оливковое масло Extra Virgin
¼ стакана - томатный соус итальянский
400 г - моцарелла
1 стакан - соль
по вкусу - перец черный свежемолотый
по вкусу - куриные грудки
8 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Выложить в блюдо хлебную крошку и пармезан. В другое блюдо — взбитое яйцо.
Посолить и поперчить куриные котлеты. Обвалять в яйце, затем в хлебной крошке с пармезаном.
Обжарить куриные грудки на оливковом масле с обеих сторон.
Томатный соус выложить в блюдо для запекания.
Сверху томатного соуса — обжаренные грудки, протертый сыр моцарелла.
- Поставить в горячую духовку на 200°С или режим бройл. На несколько минут или как сыр расплавится. Подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту пирожки с мясом.