Готування:
12 часов
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- брынза
200 г
Для маринада
- чеснок
1 зубчик - лимоны
1 шт. - каперсы
1 ч. л. - перец чили
1 шт. - гвоздика
по вкусу - перец душистый горошком
3 шт. - чабрец сушеный
1 щепотка - растительное масло нерафинированное
50 мл - паприка сладкая
1 ч. л. - кориандр семена
1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Ингредиенты
брынза
200 г
Брынзу нарежем кубиками или брусочками.
Ингредиенты гвоздика 1 по вкусу перец душистый горошком 3 шт. лимоны 1 шт. кориандр семена 0 ч. л. чеснок 1 зубчик перец чили 0 шт.Бутон гвоздики, перец горошком, кориандр размять в крупную крошку. От лимона отрезать 2 — 3 колечка, с остальной части счистить цедру и выдавить сок. Чили нарезать тонкими колечками, чеснок — слайсами.
Ингредиенты растительное масло нерафинированное 50 мл каперсы 1 ч. л.Кубиками брынзы заполнить банку, пересыпая слайсами чеснока, колечками лимона, чили, каперсами и измельченными специями. Залить лимонным соком и ароматным маслом. Оставить в холодильнике на 12 — 24 часа мариноваться.
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт черничный пирог.