Готування:
40 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- куриное филе
400 г - лук белый
200 г - помидоры
300 г - соль
1 ч. л. - перец черный
по вкусу - сливочное масло
2 ст. л. - растительное масло
2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Филе курицы нарезать небольшими кусочками и обжарить на смеси сливочного и растительного масла до золотистой корочки.
Лук (можно и больше, чем указано в рецепте) нарезать полукольцами, добавить к мясу и жарить до золотистого цвета.
Помидоры ошпарить кипятком, чтобы удалить кожицу, нарезать крупными дольками и добавить к мясу. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и томить на медленном огне до готовности. Можно и в мультиварке.
Можно подавать с картофельным пюре. Но мне нравится просто с зеленью.
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту «лебединые» блины из киноа.