Готування:
20 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
128
Ингредиенты для солата
- огурцы
3 шт. - помидоры
4 шт. - лук репчатый
1 шт. - перец болгарский
2 шт. - укроп свежий
1 пучок - петрушка зелень
1 пучок - перец чили
1 стручок
Ингредиенты для соуса
- оливковое масло
5 ст. л. - яблочный уксус
3 ст. л. - кунжутное масло
1 ст. л. - соевый соус
3 ст. л. - мед жидкий
1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Лук репчатый чистим и режем мелко, перекладываем в миску, у перца чили убираем семена и режем мелко, добавляем к луку.
У перца болгарского убираем семена, режем средним кубиком. И другие овощи режем средним кубиком, зелень режем, и все складываем в миску.
Делаем заправку: в банку добавляем оливковое масло, яблочный уксус. кунжутное масло, соевый соус и мед. Банку закрываем и хорошо перемешиваем.
Добавляем к овощам и перемешиваем хорошо. Салат накладываем в формочку и аккуратно выкладываем на тарелку, украшаем укропом.
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт овощное рагу на основе запеченных баклажанов и перцев.