Баклажанная икра

Баклажанная икра


Готування:
1 час и 10 минут
Порції:
5 персон
Опис рецепту

Рецепт Баклажанная икра с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • баклажаны1 кг
  • лук репчатый400 г
  • растительное масло100 мл
  • томатная паста «Помидорка»50 г
  • соль1 ч. л.
  • чеснок2 зубчика
  • яблочный уксус1 ч. л.
  • сахар1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Баклажаны запечь в духовке 30 минут при температуре 200°С. Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до мягкости 12-15 минут. Добавить томатную пасту. Тушить 10 минут. С баклажанов снять кожицу, нарезать их кусочками, добавить в луковую смесь. Добавить все специи, уксус, измельченный чеснок. Тушить 15-20 минут. Разложить в стерилизованные баночки. Убрать в холодильник.

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Баклажанная икра" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*