Пирог со сливами

Пирог со сливами


Готування:
1 час и 10 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Пирог со сливами с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • сливы5 шт.
  • пшеничная мука250 г
  • молоко 4%125 г
  • сахарный песок150 г
  • лимонный сок3 ст. л.
  • лимонная цедра1 ½ ч. л.
  • сливочное масло150 г
  • разрыхлитель1 ½ ч. л.
  • сахар ванильный1 ч. л.
  • яйца куриные3 шт.
  • соль морская1 щепотка
Для формы
  • сухари молотые1 ст. л.
  • сливочное масло10 г
Для посыпки
  • миндальная мука1 ст. л.
  • сахарная пудра½ ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    В миску просеять муку с разрыхлителем. Яйца смешать с сахарным песком и ванильным сахаром в отдельной посуде. Взбить яйца с сахаром в крепкую пену. Лимон помыть, натереть цедру на мелкой терке. Выдавить сок лимона. К яичной смеси добавить размягченное сливочное масло, затем молоко, щепотку соли. Взбить миксером до однородной массы. Добавить муку. Перемешать миксером. Добавить сок лимона и цедру. Перемешать миксером. Духовку разогреть до 180°С. Сливы вымыть, разрезать на половинки, вынуть косточки, затем порезать на четвертинки. Форму (дно и борта) смазать сливочным маслом, обсыпать сухарями. Излишки сухарей удалить, слегка постучав по бортику формы. Влить тесто. Сверху поместить сливы кожурой к поверхности пирога, слегка вдавливая сливы в тесто. 0 Выпекать 50 минут. Вынуть из духовки, освободить от формы. 1 Когда пирог остынет до теплого состояния, обсыпать измельченным миндалем, смешанным с сахарной пудрой (здесь измельченные миндальные лепестки). 2 Приятного аппетита!!!

Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пирог со сливами" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*