31-12-2018 Просто Рецепт Курица по-корейски с грушами и фасолью Готування: PT55 минутM PT55 минутM PT55 минутM 55 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Курица по-корейски с грушами и фасолью с фото Інгрідієнти 86филе куриных бедер6 шт.половинки консервированных груш в собственном соку6 шт.фасоль стручковая2 горстиперец чили красный⅓ стручкачеснок1 зубчиксоевый соус2 ст. л.оливковое масло2 ст. л.кунжутное масло1 ст. л.перец черный свежемолотый¼ ч. л.соль морская¼ ч. л. Покроковий спосіб приготування Груши поместить в чашу блендера, влить соевый соус, кунжутное масло, 150 мл воды и взбить все в пюре. Куриные бедра посолить и поперчить со всех сторон. Разогреть в тяжелой сковороде оливковое масло и обжаривать кусочки курицы с двух сторон до появления золотистой корочки. Чеснок почистить и мелко порубить. Перец чили нарезать тонкими ломтиками. Посыпать курицу чили и чесноком, сверху выложить грушевое пюре, влить в сковороду 150 мл воды, накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить 25‒30 минут. Стручковую фасоль опустить на пару минут в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг, выложить в сковороду с курицей и готовить несколько минут без крышки, так чтобы лишняя жидкость выпарилась и остался густой соус. Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда ватрушка с вишней. Источник Інші рецепти Куриные рулетики с оливковой начинкойИсландские рыбные шарики FiskibollurКурица карри с карамелизированным луком и омлетом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Курица по-корейски с грушами и фасолью" - наш рецепт з покроковими фото.
