Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- мука
500 г - вода
300 мл - оливковое масло Extra Virgin
2 ст. л. - сахар
2 ч. л. - соль
2 ч. л. - дрожжи сухие
2 ч. л. - анчоусы
7 шт. - тимьян свежий
1 веточка
Покроковий спосіб приготування
-
Дрожжи и сахар растворяем в 300 мл теплой воды. Оставляем на 10 минут.
Муку просеять, добавить дрожжевую смесь.
Замесить тесто, добавить оливковое масло.
Сформировать шар, поставить в теплое место на 1 — 1,5 часа.
Тесто должно увеличиться вдвое.
Выложить тесто на противень, растянуть руками, дать постоять 15 минут. Смазать лепешку оливковым маслом, выложить анчоусы, слегка вдавив их, посыпать тимьяном.
Отправляем в духовку на 20 минут при 220°С.
Приятного аппетита!
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт картофельное пюре с горчицей.