Пшенично-ржаные лепешки с луком

Пшенично-ржаные лепешки с луком


Готування:
1 час и 20 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Пшенично-ржаные лепешки с луком с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • пшеничная мука450 г
  • ржаная мука150 г
  • дрожжи сухие30 г
  • соль1 ч. л.
  • сахар1 ч. л.
  • растительное масло100 мл
  • вода350 мл
  • лук белый1 шт.
Покроковий спосіб приготування
    Дрожжи разводим в теплой воде и даем немного постоять. Муку просеиваем. Добавляем соль, сахар. Лук мелко режем. Добавляем к муке лук и растительное масло. Добавляем к муке разведенные дрожжи. Замесить однородное тесто. При необходимости добавить муки. Но тесто не должно быть тугим. Скатать из теста валик и нарезать на 9 — 10 шт. Или в зависимости, какой размер лепешек вы хотите. Оставить на присыпанной мукой поверхности на 30 минут под полотенцем. Лепешки должны подойти. Они становятся, буквально, воздушными. Лепешки выкладываем на присыпанный мукой противень. Противень должен быть теплым. Есть два варианта выпекать лепешки: 1. отправляем в заранее разогретую духовку до 220°С на 10 — 15 минут, пока лепешки не станут светло-золотистого цвета.
  1. 2. я выпекала в заранее разогретой до 180°С духовке 30 минут. 0 Лепешки получаются нежными, воздушными, ароматными. Хороши и в теплом, и холодном виде. Приятного аппетита!

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пшенично-ржаные лепешки с луком" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*