Готування:
1 час и 40 минут
Порції:
10 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- маскарпоне
200 г - рикотта
200 г - манная крупа
3 ст. л. - яйца куриные
2 шт. - яичные желтки
2 шт. - изюм
1 ст. л. - цукаты
50 г - лимонная цедра
1 ½ ч. л. - вода
1 стакан - сахарная пудра
по вкусу - корица
по вкусу - ванилин
по вкусу - сахар
100 г
Покроковий спосіб приготування
-
Необходимый набор продуктов.
Сначала приготовим манку: в кастрюлю выливаем стакан воды и постепенно, помешивая, вводим манку. Варим пару минут и остужаем в широкой тарелке.
Соединяем изюм и цукаты.
Маскарпоне, рикотту, яйца, желтки взбиваем.
Добавляем цукаты с изюмом, цедру, сахар, корицу.
Взбиваем яичный белок и вводим его в сырную массу, затем соединяем ее с манкой.
Смазываем сливочным маслом форму для выпечки, посыпаем мукой и выкладываем тесто.
Выпекаем 1 час в духовке, нагретой до 180°С. Готовый пудинг остужаем в форме.
Выкладываем пирог на блюдо, украшаем на свой вкус корицей, сахарной пудрой.
0
Отрезаем кусочек.
1
И пусть весь мир подождет!
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту творожно-тыквенная запеканка с маком.