Клубничное мороженое с базиликом

Клубничное мороженое с базиликом


Готування:
4 часа
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Клубничное мороженое с базиликом с фото

Інгрідієнти
86
  • сливки жирные500 мл
  • молоко375 мл
  • клубника замороженная500 г
  • сахарная пудра250 г
  • базилик свежий2 веточки
  • перец черный свежемолотый½ ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Клубнику предварительно разморозить. Соединить 250 мл сливок со 125 г сахарной пудры и взбивать блендером с насадкой-венчиком, пока масса не загустеет. Клубнику засыпать оставшейся сахарной пудрой, слегка перемешать и дать постоять, затем все размять толкушкой. Половину клубники с сахарной пудрой поместить в чашу блендера, добавить свежемолотый перец, листья базилика без веточек и измельчить в пюре. Молоко и оставшиеся сливки влить в глубокую посуду, добавить пюре из клубники, взбитые сливки с сахарной пудрой, размятую клубнику и все перемешать. Перелить сливочно-клубничную смесь в контейнер с крышкой и охлаждать в морозилке, периодически перемешивая массу.

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Клубничное мороженое с базиликом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*