29-12-2018 Просто Рецепт Полезные маффины на отрубях и кефире Випічка Готування: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порції: 12 персон Опис рецепту Рецепт Полезные маффины на отрубях и кефире с фото Інгрідієнти 86отруби200 гмука100 гизюм без косточек375 гяйца куриные3 шт.сахар120 говсяные хлопья быстрого приготовления2 ст. л.кефир250 млоливковое масло120 млсода1 ч. л.разрыхлитель1 ч. л.соль морская½ ч. л. Покроковий спосіб приготування Духовку предварительно разогреть до 150°С. Отруби всыпать в глубокий противень и подсушивать в разогретой до 150°С духовке 10‒15 минут. Изюм залить кипятком и дать постоять. Кефир соединить с оливковым маслом, добавить яйца и взбить все блендером с насадкой-венчиком. Подсушенные отруби перемешать с сахаром, мукой, содой, разрыхлителем и солью. Изюм, слив воду, просушить бумажным полотенцем, добавить в кефирно-оливковую массу и слегка взбить погружным блендером, так чтобы 2/3 изюма измельчилось, а остальной был целым. Отруби с сахаром и мукой соединить с кефирно-изюмной массой и вымешать тесто. В формы для маффинов поместить бумажные вкладыши, разложить в них тесто и посыпать овсяными хлопьями. Выпекать маффины в разогретой до 200°С духовке 20‒25 минут. К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту ржаной кекс с яблоками. Источник ВипічкаІнші рецепти Кулич-кекс с корицейТворожные булочкиНастоящий панеттоне на закваске Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Полезные маффины на отрубях и кефире" - наш рецепт з покроковими фото.
