Готування:
20 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- салатный микс
125 г - лук зеленый
½ пучка - лук красный
1 шт. - огурцы свежие
½ шт. - оливки черные
1 горсть
Заправка
- оливковое масло Extra Virgin
3 ст. л. - соевый соус
1 ст. л. - лимонный сок
1 ч. л. - яблочный уксус
1 ст. л. - горчица
1 ч. л. - перец чили сухой
2 щепотки - чеснок
2 зубчика - травы ароматные
1 ч. л.
Дополнительно
- тортильи
1 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Продукты.
Салатный микс у меня такой: шпинат, рукола, lollo rosso, lollo biondo.
Лук крупно нарезать, чили можно настричь ножницами.
Замариновать красный лук в уксусе на 5-10 мин.
Огурец нашинковать соломкой.
В заправку выдавить чеснок.
Влить масло.
Соевый соус вместо соли.
Горчицу с зернышками добавить.
0
Чили по вкусу.
1
Выжать лимонный сок.
2
Добавить средиземноморские травы.
3
Можно вылить в заправку уксус от лука.
4
Соединяем листья салата и зеленый лук.
5
Вводим огурцы.
6
Красный лук, который промариновался.
7
Заправляем большей частью заправки.
8
Слегка перемешиваем, чтобы не помять листики.
9
Сверху оливки без косточек.
0
Для чипсов подсушить в духовке или на сковороде тортилью или лаваш, нарезать или поломать на кусочки.
1
Посыпать салат чипсами.
2
Вылить остальную заправку.
3
Тут же подавать.
Обратите внимание на еще один рецепт сочный овощной салат.