Цельнозерновые вафли без сахара

Цельнозерновые вафли без сахара


Готування:
30 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту

Рецепт Цельнозерновые вафли без сахара с фото

Інгрідієнти
96
Тесто
  • йогурт220 г
  • яйца куриные1 шт.
  • растительное масло1 ч. л.
  • мед жидкий1 ст. л.
  • лимонный экстракт1 ч. л.
  • мука цельнозерновая170 г
  • рисовая мука40 г
  • сольпо вкусу
  • разрыхлитель¼ ч. л.
  • сода½ ч. л.
Опционально
  • сливки 33-35% 1 стакан
  • мед жидкий3 ст. л.
  • грецкие орехи1 горсть
Покроковий спосіб приготування
    В миске смешать жидкие ингредиенты: яйца, йогурт (можно использовать кефир, пахту, простоквашу), растительное масло, мед, лимонный экстракт — это для аромата, можно использовать любой на ваше усмотрение, а можно и вовсе обойтись без него. Отдельно просеять сухие ингредиенты: цельнозерновую муку, рисовую муку (можно заменить кукурузной), разрыхлитель, соль. Добавить сухие ингредиенты к жидким и перемешать. Я мешала миксером насадкой для жидкого теста. Можно руками. Добавить соду и снова перемешать. Вафельницу разогреть и слегка смазать растительным маслом без запаха. Вылить тесто так, чтобы все им закрылось. Закрыть вафельницу и выпекать согласно инструкции. Изделия из цельнозерновой муки пекутся долго, я выпекала 7-9 минут до румяного цвета и хрустящей корочки. Хотите вафли помягче, замените рисовую муку на пшеничную в/c и пеките меньше, тогда вафли будут менее хрустящими и мягкими. Выкладывать готовые вафли на деревянную поверхность, чтобы низ не стал влажным. Охлажденные сливки взбить миксером. Взбиваем до крепких пиков. На вафли выкладываем несладкие взбитые сливки, жареные грецкие орехи и поливаем ложкой жидкого меда. Одни вкусные полезности! Приятного вам аппетита! 🙂

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Цельнозерновые вафли без сахара" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*