30-12-2018 Просто Рецепт Морковный кулич с клюквой ВипічкаПаски, паскаВипічка Готування: PT3 часа и 30 минутM PT3 часа и 30 минутM PT3 часа и 30 минутM 3 часа и 30 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Морковный кулич с клюквой с фото Інгрідієнти 103Основные:молоко120 мляйца куриные2 шт.мука500 гсливочное масло100 гморковное пюре150 гяичные желтки2 шт.дрожжи сухие7 гсахарная пудра140 гмускатный орех молотый½ ч. л.соль1 щепотка Покроковий спосіб приготування Морковь отварите до мягкости. Измельчите блендером в пюре, остудите. Добавьте мускатный орех и перемешайте. Готовим опару: молоко подогрейте до теплого, добавьте сахар, растворите дрожжи и всыпав 5–6 ст. л. муки венчиком перемешайте до однородности. Накройте и отправьте в теплое место на 40 минут. Я включаю духовку на 40°C, подогрев верх/низ и отправляю туда. Вот такие пузырьки через 40 минут. Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой, продолжая взбивать добавьте яйца и желтки. Продолжая взбивать, введите морковное пюре. Затем опару и перемешайте. Всыпьте просеянную муку с солью и замесите тесто. Тесто будет жидким, так и должно быть. Накройте чистым полотенцем или пленкой и оставьте в теплом месте на 1,5–2 часа подойти. Вот такая красота! 0 Добавьте клюкву, перемешайте. 1 Разложите по формам, наполняя на половину. Накройте легким полотенцем и дайте 40 мин–1 час подойти. 2 Тесто должно подойти до края формы. 3 Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40–50 минут, до сухой палочки. 4 Украсьте любой глазурью, я взбиваю 1 белок с 5–6 ст. л. сахарной пудры и немного придаю цвет пищевым красителем. А вот разрез. 5 Светлых праздников вам! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт калачики на сметане. Источник ВипічкаПаски, паскаВипічкаІнші рецепти Пасха творожная на желатинеГугельхупф с клюквойТворожный бездрожжевой кулич Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Морковный кулич с клюквой" - наш рецепт з покроковими фото.
