30-12-2018 Просто Рецепт Морковный кулич с клюквой ВыпечкаКуличи, пасхаВыпечка Приготовление: PT3 часа и 30 минутM PT3 часа и 30 минутM PT3 часа и 30 минутM 3 часа и 30 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Морковный кулич с клюквой с фото Ингридиенты 103Основные:молоко120 мляйца куриные2 шт.мука500 гсливочное масло100 гморковное пюре150 гяичные желтки2 шт.дрожжи сухие7 гсахарная пудра140 гмускатный орех молотый½ ч. л.соль1 щепотка Пошаговый способ приготовления Морковь отварите до мягкости. Измельчите блендером в пюре, остудите. Добавьте мускатный орех и перемешайте. Готовим опару: молоко подогрейте до теплого, добавьте сахар, растворите дрожжи и всыпав 5–6 ст. л. муки венчиком перемешайте до однородности. Накройте и отправьте в теплое место на 40 минут. Я включаю духовку на 40°C, подогрев верх/низ и отправляю туда. Вот такие пузырьки через 40 минут. Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой, продолжая взбивать добавьте яйца и желтки. Продолжая взбивать, введите морковное пюре. Затем опару и перемешайте. Всыпьте просеянную муку с солью и замесите тесто. Тесто будет жидким, так и должно быть. Накройте чистым полотенцем или пленкой и оставьте в теплом месте на 1,5–2 часа подойти. Вот такая красота! 0 Добавьте клюкву, перемешайте. 1 Разложите по формам, наполняя на половину. Накройте легким полотенцем и дайте 40 мин–1 час подойти. 2 Тесто должно подойти до края формы. 3 Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40–50 минут, до сухой палочки. 4 Украсьте любой глазурью, я взбиваю 1 белок с 5–6 ст. л. сахарной пудры и немного придаю цвет пищевым красителем. А вот разрез. 5 Светлых праздников вам! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт калачики на сметане. Источник ВыпечкаКуличи, пасхаВыпечкаДругие рецепты Мой идеальный куличАвстрийский пасхальный райндлингТворожный бездрожжевой кулич Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Морковный кулич с клюквой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
