Свиная рулька по-новому

Свиная рулька по-новому


Готування:
2 часа
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Свиная рулька по-новому с фото

Інгрідієнти
94
Осно
  • свиная рулька1 шт.
  • специипо вкусу
  • соль2 ст. л.
  • вода1500 мл
Покроковий спосіб приготування
    Рульку на ночь посолила в охлажденном рассоле из кипяченой и охлажденной воды, соли, чеснока, имбиря и перца чили (тут, конечно, все по вкусу). Утром влажным полотенцем удалила лишнюю влагу с соленой рульки, плотно завернула ее в пищевую пленку и отварила 40 минут в мультиварке на программе «Экспресс» (интенсивное кипение). С отваренной рульки сняла пленку, немного надрезала кожу и запекла в духовке при 200°С примерно 1 час (готовность определяла по температуре внутри куска мяса специальным термометром).

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Свиная рулька по-новому" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*