Острый соус в стиле «Хариссы»

Острый соус в стиле «Хариссы»


Готування:
1 час
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт Острый соус в стиле «Хариссы» с фото

Інгрідієнти
98
Основа
  • перец болгарский2 шт.
  • перец чили130 г
  • чеснок2 зубчика
  • перец чили сухойпо вкусу
  • тмин молотыйпо вкусу
  • кориандр молотыйпо вкусу
  • оливковое маслопо вкусу
  • сольпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Перец завернуть в фольгу и запекать в горячей духовке минут 40-50. Потом оставить прямо в фольге потеть. В блендер положить  щепотку тмина, щепотку зерен кориандра (но надо было перемолоть в кофемолке, блендер их не смолол), две дольки чеснока, щепотку сухого перца чили, очищенную мякоть перцев, из чили у меня не все семена даже удалились. Добавить немного оливкового масла, соль и все взбить.

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Острый соус в стиле «Хариссы»" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*