Острый соус в стиле «Хариссы»

Острый соус в стиле «Хариссы»


Приготовление:
1 час
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Острый соус в стиле «Хариссы» с фото

Ингридиенты
98
Основа
  • перец болгарский2 шт.
  • перец чили130 г
  • чеснок2 зубчика
  • перец чили сухойпо вкусу
  • тмин молотыйпо вкусу
  • кориандр молотыйпо вкусу
  • оливковое маслопо вкусу
  • сольпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Перец завернуть в фольгу и запекать в горячей духовке минут 40-50. Потом оставить прямо в фольге потеть. В блендер положить  щепотку тмина, щепотку зерен кориандра (но надо было перемолоть в кофемолке, блендер их не смолол), две дольки чеснока, щепотку сухого перца чили, очищенную мякоть перцев, из чили у меня не все семена даже удалились. Добавить немного оливкового масла, соль и все взбить.

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Острый соус в стиле «Хариссы»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*